A table avec les Chefs Malax et Davy
La Gabonaise de Cuisine :
Boisson au Gingembre – Le gingembre contient des huiles essentielles, de la choline, de l’inositol, du silicone, les vitamines B5, B9, C, de la vitamine B3 en petite quantité et les minéraux et oligo-éléments suivants : calcium, phosphore, manganèse et fer.
La Gabonaise de Cuisine:
Pour cuisiner, il est nécessaire d’avoir le matériel et les ustensiles adéquats. Il existe une large gamme d’ustensiles dans plusieurs catégories. Professionnels ou amateurs nous devons posséder au minimum quelques uns d’entre eux. En effet en cuisine, pour cuisiner un plat on utilise une gamme d’ustensiles et de matériels spécifiques.
La Gabonaise de cuisine :
Poisson fumé à l’aubergine
Détails sur le produit ASIN : B08VY8PKBX Éditeur : Independently published (4 février 2021) Langue : Français Broché : 58 pages …
Ingrédients
2 kilogrammes queue de bœuf
500 grammes chou blanc (chou pommé)
2 ignames blanches
2 ignames violets
4 taros
2 oignons
3 tomates fraiches
2 poivrons verts
1 gousse d’ail
2 grammes persil
2 grammes basilic
1 cuillère à café sel
1 gramme poivre
2 litres eau
Ingrédients :
1 kilogramme poisson fumé
1 oignon
5 gousses d’ail
1 gramme laurier
4 piments
1 litre d’eau
1 cuillère à café sel
500 grammes graines de concombre en poudre
Farine tout usage
1 tasse = 115 grammes
1 ccuillère à soupe = 12 grammes
Sucre
1 tasse = 225 grammes
1 cuillère à soupe = 15 grammes
Il existe une convention à table pour savoir comment agir lors d’événements formels ou lorsque vous allez manger hors de votre domicile. En effet, il existe un protocole à table pour poser vos couverts une fois que vous avez fini votre repas.
Ingrédients :
1 papaye mure et ferme (soit environ 600 grammes)
1 citron vert
200 grammes sucre poudre
250 millilitres d’eau
Ingrédients :
1 kilogramme Poisson salé
1 Choux
200 grammes Carotte
500 grammes Aubergine (petite blanche et ronde)
1 Oignon
1 Ail
1 Poireau
1 Motte de basilic
1 gramme Laurier