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La Gabonaise de Cuisine
A table avec les Chefs Malax et Davy
QU’EST-CE QUE L’ART DE L A TABLE ?
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Cuisine Gabonaise
Cuisine Gabonaise
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C
Cuisine Gabonaise
L
Légumes
P
Poissons
Capitaine à l’oseille
1 heure
Intermédiaire
C
Cuisine Gabonaise
S
Soupe & Velouté
Velouté de patate douce
40 mins
Débutant
A
Au fromage
C
Cuisine Gabonaise
E
Entrées
L
Légumes
P
Plats
Végétariens
Risotto aux épinards, patate douce et fromage
1 heure 10 mins
Intermédiaire
C
Cuisine Gabonaise
L
Légumes
P
Poissons
Poisson fumé aux feuilles de manioc
1 heure 45 mins
Intermédiaire
C
Cuisine Gabonaise
D
Desserts
L
Légumes
Gâteau au chocolat au concombre
1 heure
B
Boissons
C
Cuisine Gabonaise
F
Fruits
Boisson au Gingembre
5 heures 20 mins
Intermédiaire
C
Cuisine Gabonaise
L
Légumes
P
Plats
P
Poissons
Poisson fumé à l’aubergine
1 heure 2 mins
Intermédiaire
C
Cuisine Gabonaise
L
Légumes
P
Plats
V
Viandes
Queue de bœuf Malax
2 heures 5 mins
Intermédiaire
C
Cuisine Gabonaise
P
Plats
P
Poissons
Mâchoiron au paquet (en papillote)
1 heure 5 mins
Intermédiaire
C
Cuisine Gabonaise
D
Desserts
F
Fruits
Cœur de papaye au caramel
35 mins
Débutant
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