Cœur de papaye au caramel

Cœur de papaye au caramel

Difficulté: Débutant Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 5 min. Rest Time 15 min. Total 35 mins Portions: 5

Ingrédients

Instructions

  1. Préparation

    1. Eplucher et nettoyer la papaye
    2. Couper la papaye en dé
    3. Presser le citron pour obtenir un jus

  2. Cuisson du caramel

    1. Dans une casserole, verser l'eau, le sucre et le jus de citron
    2. Faire cuire à feu moyen 5 minutes en remuant régulièrement à l'aide d'une spatule en bois

  3. Finition

    1. Retirer du feu le caramel obtenu et ajouter tout de suite les dés de papaye
    2. Laisser reposer au réfrigérateur 15 minutes

Valeur nutritionnelle

Taille de portion 160 g

Portions 5


Quantité par personne
Calories 50
% Quantité quotidienne *
Matières grasses totales 0.3g1%
Graisse saturée 0.1g1%
Gras trans 0.2g
Sodium 8mg1%
Total Glucides 55g19%
Fibres alimentaires 2g8%
Sucres 53g
Protéines 0.6g2%

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être supérieure ou inférieure en fonction de vos besoins en calories.

Mot-clé: papaye, Caramel
Carte de recette alimentée par Delicious Recipes

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