Banane plantain frite

Difficulté: Débutant Temps de préparation 25 mins Temps de cuisson 5 mins Rest Time 10 mins Total 40 mins
Cooking Temp: 165  °C Portions: 4 Calories: 1200 kcal
Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

Préparation des ingrédients

  1. Eplucher et couper la banane plantain en fines tranches

  2. Laisser reposer une demi heure la banane plantain tranchée dans un plat rempli d'eau à température ambiante.

  3. Egoutter dans une passoire et selon les goûts rajouter les assaisonnements, poivre, sel et piment. Mélanger délicatement.

Cuisson

  1. Faire chauffer les 500 ml d'huile dans une poêle, puis faire dorer à souhait les tranches de banane plantain.

Valeur nutritionnelle

Portions 4


Quantité par personne
Calories 300kcal

Conseil

Laisser reposer 5 à 10 minutes

Servez c'est prêt.

Mot-clé: Banane plantain

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