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La Gabonaise de Cuisine

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A table avec les Chefs Malax et Davy

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Confit de canard sauce Odika
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Confit de canard à la menthe

Polenta (bouille de farine de maïs cuite dans de l’eau) aux feuilles de manioc et épis de maïs

Sauce Odika

proposé par le Chef Davy

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